V průměru stojí litr burčáku kolem sedmdesáti korun. Levnější je samozřejmě přímo od vinaře. Jihomoravští vinaři začali prodávat burčák. Sezona burčáku teprve začíná.

Burčák je částečně zkvašená šťáva z hroznů.

Dovozem jde cena nahoru, v Praze stojí burčák i přes 1korun, uvedl Zborovský. Podle něj jsou zatím hrozny lepší než vloni, . Proto bych se vyhnula nákupům někde u silnice, kde ho mají v předem naplněných PET lahvích. Nejjistější jsou kamenné prodejny, jelikož mají možnost uchovávat burčák v chladu, doporučuje Velíková. Jeho prodej bude ukončen pravděpodobně v neděli 22.

Prodejní doba: Pondělí až Čtvrtek – hod. Po zavírací době Vám burčák i víno vydá obsluha kavárny, která se nachází v . Břeclavsko – Výrobci burčáku odmítají, že by letos použili suroviny z dovozu.

Přelom srpna a září bývá období, kdy se většinou začíná v ostravských vinotékách prodávat burčák, případně částečně zkvašený hroznový mošt. Zdejší vinaři připraví jen tisíc litrů burčáku , jehož cena se bude pohybovat mezi osmdesáti a sto korunami za litr. Ano, cena bude vyšší, je málo hroznů a budou lehké,“ upřesnil Stanislav Hrabal.

Letos stejně jako každoročně bude burčák jen na vinobraní, . Restauraci Kuželna, kde se neplatí vstupné). Milovníci burčáku se konečně dočkali, na jižní Moravě už začali prodávat burčák. Jako první se začala prodávat odrůda Irsai Oliver a následovat ji budou Muškát moravský a Müller Thurgau.

Ve městech se může vyšplhat až na dvojnásobek. Letos bude pravého moravského burčáku ještě méně než loni. Stačí k tomu jen hroznové víno.

Prodejci letos musí počítat s novým vinařským zákonem, který jim mimo jiné ukládá, že kromě ceny a informace, že se jedná o tuzemský burčák, musí na stánku deklarovat i jeho půvo tedy viniční trať a pěstitele. Rozhovor aktualizováno 10:2 3. Ke konci týdne se začne sbírat veltlínské červené rané, které je nejvyzrálejší. Na jižní Moravě už lze koupit první letošní burčák. Vinaři ho vyrábějí z hroznů rané odrůdy Irsai Oliver.

V některých vinotékách a stáncích podél jihomoravských silnic je však k dostání i takzvaný částečně zkvašený hroznový mošt, který je vyrobený z hroznů ze zahraničí.

Inspekce se už na kontroly burčáku. O kvalitě burčáku může leccos vypovídat hygiena prodeje, barva a cena burčáku. Jaká by tedy měla být barva toho správného burčáku?

V posledních letech se cena burčáku pravidelně zvyšuje. Jindřich Smička: Burčák . Jednak bylo třeba nahradit výpadek úrody a snad si také vinaři a prodejci uvědomili, že je lepší prodávat kvalitní produkt za odpovídající (rozuměj vyšší) cenu, než ji snižovat na úkor kvality. V pořádku byla jen polovina – překvapivě těch levnějších. Druhá polovina z šesti vzorků testem neprošla. Vyzkoušejte chutné recepty.

Jak ukazují i výsledky testu, cena není při nákupu vždy dobrým rádcem. I za tu nejvyšší, v případě reportérů 1korun . Kromě červeného burčáku je v prodeji i bílý částečně zkvašený hroznový mošt. Jde o hroznový mošt z maďarských hroznů, odrůdy Zenit (odrůda podobná Müller Thurgau). Toto vinařství ručí za vysokou kvalitu hroznových moštů prodávaných v našich provozovnách. Pobytový balíček s degustací domácího burčáku a občerstvením,.

Podzim je oblíbeným obdobím pro milovníky vína a hlavně burčáku. Vychutnejte si tento lahodný. Taky Vás letos zarazila cena burčáku ? To i už přijde zvrácené na to, že vinař s tím má méně starostí. Cena balíčku: Penzion Táňa 1.